一両・シメサバ巻・クイズ

一両・シメサバ巻・クイズ お正月が近づくと「センリョウ」，「マンリョウ」などの縁起木をホームセンターの店先で見かけるようになる。標準和名ではないが、カラタチバナは百両、ヤブコウジは十両、アリドオシは一両とも言われ店先に並ぶ。 これは一両なので「アリドオシ」です。 ■クイズは土曜日に更新して同じ問題... 続きをみる

切干大根を作りました。

切干大根を作りました。 大根が食べきれないので切干大根にしました。 今回は大き目太目に作りましたが次回は細く切ります。 大根の畝はＤブロックです。 大根の畝です（葉は切りました）。 ３本抜きました（耐病総太りです）。 大根は皮を剥き切りました。 干し網にいれ干します。 先日の晩酌の肴です。 ・キム... 続きをみる

水菜は活着したようです。

水菜は活着したようです。 蕪・レタス・水菜の様子。 聖護院蕪は順調ですが葉に虫が湧いたので葉を切りました。 玉レタスが巻いてきました。 先日定植した水菜は活着しました。 蕪・レタス・水菜の畝はＢブロックにあります。 蕪・レタス・水菜の畝です、順調です。 聖護院蕪と水菜の畝です。 聖護院蕪です、この... 続きをみる

ジャノメエリカ・里芋煮・クイズ

ジャノメエリカ・里芋煮・クイズ エリカは繊細な枝に小さな花がびっしりと咲くため、株全体を見るとにぎやかな印象を受けるが、一つ一つの花も可憐で個性豊か。 エリカ属には740種があるといわれ、そのうち16種がヨーロッパに、ほかの大部分のものは南アフリカに自生している。 わが国では、庭植えなどでよく見か... 続きをみる

２０日大根の種を蒔きました。

２０日大根の種を蒔きました。 ラディッシュの発芽しなかった所に２０日大根の種を蒔きました。 一寸遅いのが心配です。 ラディッシュ・２０日大根の畝はＡブロックです。 ２０日大根の種です。 種蒔きです。 先日の晩酌の肴です。 ・キムチ・蕪の千枚漬け・茹でソラマメ。

移植した玉ねぎ（ネオアース②）は活着しました。

移植した玉ねぎ（ネオアース②）は活着しました。 トマト・玉ねぎの様子。 来期のトマト畝は太陽熱消毒をしています（支柱は移動しました）。 玉ねぎ（ネオアース①号）は順調に成長し混んできたので間引きをしました。 間引きをした苗は発芽しなかった所と２号畝に移植しました、活着しています。 ・玉ねぎ・次期ト... 続きをみる

ヤーコンの花・野菜鍋・クイズ

ヤーコンの花・野菜鍋・クイズ ヤーコンの花は秋遅く咲くのでなかなか見ることができません（秋遅くなると寒くて枯れるので）。 ■クイズは土曜日に更新して同じ問題が１週間続きます、解答は次回の土曜日に出します。答えは内緒でなくても構いません。 ■今回の問題：風邪をひいてしまいました。栄養をつける必要があ... 続きをみる

ブロッコリー類の撤収と寒起こし。

ブロッコリー類の撤収と寒起こし。 Ｆブロックのブロッコリー類の花蕾が取れなくなったので撤収しました。 撤収跡は来春トウモロコシの畝になるので寒起こしをしました（寒さで害虫などを駆除します）。 ブロッコリー類の畝はＦブロックにあります。 ブロッコリー類の畝です、ブロッコリーと茎ブロッコリーです。 茎... 続きをみる

中国種ニンニクが発芽して成長しています。

中国種ニンニクが発芽して成長しています。 牛蒡・エシャレット・玉ネギ・中国種ニンニクの様子。 エシャレット・牛蒡・玉ねぎ・中国種ニンニクはＡブロックで作っています。 牛蒡・エシャレット・中国種ニンニクの畝です。 エシャレットと中国種ニンニクの畝です。 エシャレットです。 エシャレットの脇に植えた中... 続きをみる

笹の雪（多肉アガベ）・かきたまうどん・クイズ

笹の雪（多肉アガベ）・かきたまうどん・クイズ これは多肉植物で笹の雪と言います、以前サボテン園でアルバイトをしていた時に社長に頂きました。 ■クイズは土曜日に更新して同じ問題が１週間続きます、解答は次回の土曜日に出します。答えは内緒でなくても構いません。 ■今回の問題：風邪をひいてしまいました。栄... 続きをみる

白菜の初収穫をしました。

白菜の初収穫をしました。 相方が鍋に使いたいから白菜を採って来てくれと言うのでまだ小さめですが２株取ってきました。 まだ大きくなると思いますが小さ目のをとりました。 今年の白菜は畑に種を直蒔きで作りました。 白菜の畝はＥブロックにあります。 白菜の畝です左側が６０日白菜で右側が８５日白菜です。 ６... 続きをみる

葉玉ねぎの良いのが取れました。

葉玉ねぎの良いのが取れました。 玉ねぎ（ネオアース③）・ホーム玉ねぎ・葉玉ねぎ・ラディッシュの様子。 葉玉ねぎの良いのが取れました。 葉玉ねぎは春に取れた玉ねぎの小さいのを植えた物です、セット球が割と大きいので分げつしますが葉と茎が美味しく食べられます。 先日蒔いたラディッシュが発芽して成長を始め... 続きをみる

ポインセチア・タラのホイル焼き・クイズ

ポインセチア・タラのホイル焼き・クイズ クリスマスの花？ですねもうＨＣには沢山並んでいます。 ■クイズは土曜日に更新して同じ問題が１週間続きます、解答は次回の土曜日に出します。答えは内緒でなくても構いません。 ■今回の問題：理科の勉強が好きな人をうらやましがる芸能人は誰？(^^♪ 　　　ヒント：言... 続きをみる

スナップエンドウに防寒用の笹を立てました。

スナップエンドウに防寒用の笹を立てました。 スナップエンドウが大きくなったので防寒用の笹を立てました、これはツルの誘引用にもなります。 スナップエンドウは大きくなりすぎると冬の寒さで枯れることがあります。 スナップエンドウの畝はＤブロックにあります。 発芽は６か所ありましたが根切りに３本切られまし... 続きをみる

極早生玉ねぎが丸くなってきました。

極早生玉ねぎが丸くなってきました。 極早生玉ねぎの様子。 Ｆブロックの全景です、極早生玉ねぎはここで作っています。 極早生玉ねぎの畝は２本です、マルチの穴はそれぞれ１３０個あります。 ここのブロックは「ベと病」に汚染されているので「ベと病」が出ない早めの時期に収穫したいので極早生にしました。 ・１... 続きをみる

シクラメン・カップラーメン・クイズ

シクラメン・カップラーメン・クイズ シクラメンの香りなんていう曲もありますが、シクラメンの花は香りが無いそうです。 ■クイズは土曜日に更新して同じ問題が１週間続きます、解答は次回の土曜日に出します。答えは内緒でなくても構いません。 ■今回の問題：理科の勉強が好きな人をうらやましがる芸能人は誰？(^... 続きをみる

水菜の植え付け。

水菜の植え付け。 菜園仲間から水菜の苗を頂いたので畑に植え付けました（私もＤブロックで作っていますが）。 植えた場所はＢブロックの蕪を抜いた跡です。 水菜の畝はＢブロックにあります。 頂いた苗です。 植え付けです（９か所） 先日の晩酌の肴です。 ・餃子・茹でブロッコリー等

香川ニンニクは絶好調です。

香川ニンニクは絶好調です。 ・ブロッコリー・香川ニンニクの様子。 Ｆブロックの全景です・ブロッコリーと・香川ニンニクはここで作っています。 ニンニクの発芽率はほぼ１００％になりました。 ニンニクの畝は３畝でそれぞれ種鱗片は７０個ずつ埋めました、合計２１０個です。 ２畝は薄皮を剥き１畝は薄皮は剥きま... 続きをみる

オゴチョウ・ブロッコリーとエビのサラダ・クイズ

オオゴチョウ・ブロッコリーとエビのサラダ・クイズ オオゴチョウ(黄胡蝶)は、西インド諸島原産の マメ目ジャケツイバラ科カエサルピニア属の熱帯性常緑小高木。 鮮赤橙の地に黄色い複輪をした円錐花序を咲かせる。 沖縄では、サンダンカ、デイゴと並ぶ三大名花と呼ばれ、県花に指定されている。 花色が黄色いキバ... 続きをみる

聖護院蕪の葉切り。

聖護院蕪の葉切り。 聖護院蕪の葉に虫が湧いたので葉を全て切り取りました。 大きな蕪で千枚漬けが作りたくて栽培しています。 聖護院蕪の畝はＢブロックにあります。 畝です葉がかなり食われています、葉は全て切りました。 ４個ほど収穫しました、やや小さめですが漬けるには十分でしょう、膚が汚いのは何かに齧ら... 続きをみる

カキ菜は発芽しましたが虫食いが多いです。

カキ菜は発芽しましたが虫食いが多いです。 ・カキ菜・ソラマ・極早生玉ねぎの様子。 Ｆブロックの全景です、ここで・カキ菜・空豆・極早生玉ねぎを作っています。 ハトムギの跡に余った空豆の苗を植えました（５株）好調です。 ハトムギの跡にカキ菜の種を蒔きました発芽していますが虫食いが多いです。 里芋の種イ... 続きをみる

成田山の紅葉・煮牛蒡・クイズ

成田山の紅葉・煮牛蒡・クイズ 大塔とモミジのコラボです。 ■クイズは土曜日に更新して同じ問題が１週間続きます、解答は次回の土曜日に出します。答えは内緒でなくても構いません。 ■今回の問題：理科の勉強が好きな人をうらやましがる芸能人は誰？(^^♪ 　　　ヒント：言葉の遊びです（もう活躍していないかも... 続きをみる

秋ジャガイモの収穫をしました。

秋ジャガイモの収穫をしました。 秋ジャガイモは季節の関係でできるだけ畑に長く置いていた方が良いのですが、霜が降りると畑がぐちゃぐちゃになるので掘ってしまいました。 まだ茎葉は完全に枯れていませんでした、やはり秋の収穫は芋も小さく収量も少ないです。 秋ジャガイモの畝はＦブロックにあります。 畝です・... 続きをみる

白菜は防寒の鉢巻をしました。

白菜は防寒の鉢巻をしました。 ネギ・白菜・空豆・ノラボウ菜の様子。 ネギ・白菜・空豆があるＥブロックの全景です。 春蒔きネギの畝は３畝有りましたが空豆の畝を作るので２畝分を移植しました。 移植した一本ネギと赤ねぎです。 空豆の畝です、１０月半ばに種を蒔きました、綺麗に発芽して成長しています。 ノラ... 続きをみる

葉牡丹・鮭の玉ねぎ餡かけ・クイズ

葉牡丹・鮭の玉ねぎ餡かけ・クイズ ハボタン（葉牡丹）は、お正月に欠かせない植物の一つで。 江戸時代には現在のように冬の季節に今ほど鮮やかな色の花がなかったために、冬に咲く牡丹の代わりに庶民がお正月に飾ったことが、お正月とハボタン（葉牡丹）の関係性の起源になります。 しかし、最近ではお正月の花という... 続きをみる

苗床の茎ブロッコリー苗を畑に植えました。

苗床の茎ブロッコリー苗を畑に植えました。 この茎ブロッコリー苗は頂いた物ですが徒長していたので断根して苗床に植えて置いた物です。 既に数株は植えていたので余っていた状態があまり良くない苗です。 植えた畝はＣブロックのヤマトイモを掘った跡です。 この苗床の一番奥に苗があります。 植え付けです。 先日... 続きをみる

玉ねぎのケル球は成長しすぎかも。

玉ねぎのケル球は成長しすぎかも。 玉ネギ（晩生種：ケル球）・ネギ・ほうれん草③の様子。 玉ネギ（晩生種：けるたま）は成長しすぎかも？。 モロヘイヤの撤収跡に蒔いたホウレンソウの３ﾀ弾は成長がバラツイテいます。 夏の間は暑さで葉色が悪かったネギですが寒くなり葉色が綺麗になりました、土寄せをしました。... 続きをみる

アスパラ菜・牛蒡の炊き込みご飯・クイズ

アスパラ菜・牛蒡の炊き込みご飯・クイズ アスパラ菜とは、中国野菜の「菜心（さいしん）」と「紅菜苔（こうさいたい）」という品種をこう配して育成した新しい品種であり、アスパラガスとは全く違うもの。見た目は、菜の花に似ている。ではなぜ、アスパラ菜と呼ばれているのでしょうか。 それは、食べた時の風味や、葉... 続きをみる

貰った玉ねぎ苗を苗床に植えました。

貰った玉ねぎ苗を苗床に植えました。 菜園仲間に余った玉ねぎの苗を頂きましたが植える畝が無いので空いた苗床に植えました。 狭い場所なので大きいのは出来ないと思います。 苗床はＡブロックです。 頂いた苗です、銘柄は分かりません。１００株ほどあります。 私が作った玉ねぎ苗（ネオアース）を抜いた跡に植えま... 続きをみる

菜園仲間に玉ねぎの苗を頂きました。

菜園仲間に玉ねぎの苗を頂きました。 苗床の様子。 ネオアースの苗は既に定植しました、余った苗は葉玉ねぎ用のセット球にします。 薬味用の小葱も順調に成長しています。 茎ブロの苗はまだ少しあります。 極早生玉ねぎの苗の小さいのを植えてみました（出来ればセット球にしたい） 苗床はＡブロックにあります。 ... 続きをみる

バラ・餡かけチンゲンサイ・クイズ

バラ・餡かけチンゲンサイ・クイズ これもわが家のバラです。 ■クイズは土曜日に更新して同じ問題が１週間続きます、解答は次回の土曜日に出します。答えは内緒でなくても構いません。 ■今回の問題：理科の勉強が好きな人をうらやましがる芸能人は誰？(^^♪ 　　　ヒント：言葉の遊びです（もう活躍していないか... 続きをみる

小松菜の間引きをしました。

小松菜の間引きをしました。 小松菜の間引きはめんどうなのでスルーの予定でしたがあまりに混んでいるのでやりました。 小松菜の畝はＤブロックです。 間引き前です、かなり混んでいます。 間引きの前後です。 間引き後です、まだ混んでいるので後一回やります。 先日の晩酌の肴です。 ・大根の葉炒め

カツオ菜が大きくなりました。

カツオ菜が大きくなりました。 カツオ菜・大浦牛蒡・春ジャガの様子。 中央ブロックはＡＢブロックとＣＤブロックの間にあり・カツオ菜・大浦牛蒡・春ジャガを作っています。 大浦牛蒡は虫に食われていましたがようやく成長してきました。 カツオ菜も大きくなりました。 春ジャガイモの畝です３月に（男爵・アンデス... 続きをみる

花柚子・醤油ラーメン・クイズ

花柚子・醤油ラーメン・クイズ 花ユズは「一才ゆず」とも言われるように樹が小さいうちから実を付ける。 「本ゆず」と言われる「木頭系」「山根系」「多田錦」とはまったく異なる系統。 果実は小さいけれども、果汁はたっぷり。もともと日本に在来していた品種といわれている。 トゲが小さいく少ないので「トゲなし柚... 続きをみる

ラディッシュの間引きをしました。

ラディッシュの間引きをしました。 間引いて１本にしました。 ラディッシュは玉ねぎの畝の端に少しばかり蒔きましたが一か所に数株有るので間引きました。 ラディッシュの畝はＡブロックです。 ラディッシュの畝です（蒔いたのは３０か所くらいです）。 間引きの前後です。 先日の晩酌の肴です。 ・肉じゃが・サバ... 続きをみる

ハラペーニョの実が赤くなりました。

ハラペーニョの実が赤くなりました。 ニンニク・ハラペーニョ・スナップエンドウ・小松菜・ホウレンソウ・ニラの様子。 ゴーヤアーチ下のハラペーニョは順調で実が大きくなりました、ようやく赤くなってきました。 ゴーヤの撤収跡に植えたニンニクが１００%発芽し成長しています。 スナップエンドウが発芽しましたが... 続きをみる

チェリーセージ・チャーハン・クイズ

チェリーセージ・チャーハン・クイズ チェリーセージの葉はさくらんぼに似ていて、なんと匂いまでもさくらんぼのような香りがする。背丈は40cm～1.5mくらいまで伸びる。花びらの色が赤、ピンクや白のものや赤と白が混じっている品種もある。 庭に地植えにすると自然に増えて育ち、挿し木で増やすことができる。... 続きをみる

大根の葉切りと冬越し。

大根の葉切りと冬越し。 大根の葉に虫が湧いたので葉っぱを全て切りました。 根が露出して真冬には凍るので土寄せをしました（土寄せは順次増します）。 大根の畝はＤブロックです。 大根の畝です（手前が辛味大根で奥が総太り大根です、葉の色が違います）。 葉を切った状態です。 少し土を寄せました、順次増しま... 続きをみる

葉物野菜は虫にやられました。

葉物野菜は虫にやられました。 葉物野菜と人参の様子。 人参は・１弾の葉を切りました・２弾は順調です。 葉物野菜（水菜・春菊・チンゲンサイ・サラダ菜）は好調でしたが葉を何者かに食われています。 葉物野菜（水菜・春菊・チンゲンサイ・サラダ菜）と人参はDブロックで栽培しています。 葉物野菜（水菜・春菊・... 続きをみる

ヒメジョオン・味噌ラーメン・クイズ

ヒメジョオン・味噌ラーメン・クイズ ヒメジョオン（姫女菀）は、キク科ムカシヨモギ属の植物。背の高さが30〜150cmにもなる、白い花を咲かせる越年草。同属のハルジオンと共に、道端でよく見かける雑草。 同じ仲間に良く似たハルジオンがありこちらは貧乏草と呼ばれる。 ■クイズは土曜日に更新して同じ問題が... 続きをみる

春キャベツの苗を植えました。

春キャベツの苗を植えました。 苗が大きくなってきたので春キャベツを定植しました。 越冬キャベツですが冬の間は余り大きくはしません（トウ立ち防止）。 春キャベツの畝はＣブロックです。 苗です（断根苗です）。 植え付けです（まだ蝶がいるのでネットをかけました。 先日の晩酌の肴です。 ・タコのカルパッチョ

辛味大根の初収穫をしました。

辛味大根の初収穫をしました。 春キャベツ②・下仁田ネギ・大根の様子。 春キャベツ②は順調です。 下仁田ネギも順調です 里芋は撤収しました 大根は好調です。 春キャベツ②・下仁田ネギ・大根はＤブロックで栽培しています。 春キャベツ②は順調です。 下仁田ネギも順調です。 里芋の撤収跡は寒起こしをしてい... 続きをみる

ヒメツルソバ・ゴボウの煮物・クイズ

ヒメツルソバ・ゴボウの煮物・クイズ ヒメツルソバは旧属名ポリゴナムの名前で流通することも多い。原産地はヒマラヤだが、日本でも半野生化するほどよくふえる。 真夏を除き春から秋まで、ソバの花によく似た小花が多数集まった直径1cmほどのピンク色の花を咲かせる。葉は緑色でV字形の茶色い模様が入り、秋になる... 続きをみる