ゴンゴロ菜園のブログ

家庭菜園＆花＆蕎麦打ち

切干大根を作りました。

切干大根を作りました。
大根が食べきれないので切干大根にしました。
今回は大き目太目に作りましたが次回は細く切ります。


大根の畝はＤブロックです。


大根の畝です（葉は切りました）。


３本抜きました（耐病総太りです）。


大根は皮を剥き切りました。


干し網にいれ干します。


先日の晩酌の肴です。
・キムチ・蕪の千枚漬け・茹でソラマメ。