凍み大根で作った切干大根が完成しました。

凍み大根で作った切干大根が完成しました。 大根は凍みた上の部分を使いました。 大根は上部が凍みて色が変わっています、下の方は凍みていません。 大きめに切って干しました。 完成品はポリ袋に入れて保存です。 先日の晩酌の肴です。 ・切干大根・キムチ。

ラディッシュが消えています。

ラディッシュが消えています。 玉ねぎ（ネオアース③）・ホーム玉ねぎ・葉玉ねぎ・ラディッシュの様子。 葉玉ねぎは春に取れた玉ねぎの小さいのを植えた物です、セット球が割と大きいので分げつしていますが葉と茎が美味しく食べられます。 ラディッシュが発芽しましたが殆んどが消えました（寒さと雨不足のせいです）... 続きをみる

落花生畑・味噌ラ―メン・クイズ

落花生畑・味噌ラ―メン・クイズ 農家の落花生の緑肥のための麦が大きくなってきました、５月には刈り取って畑に漉き込みます、落花生の種蒔きは６月初めです。 ■クイズは土曜日に更新して同じ問題が１週間続きます、解答は次回の土曜日に出します。答えは内緒でなくても構いません。 ■今回の問題：野球でバッティン... 続きをみる

Ｅブロックのネギの一部を撤収して枝豆の畝を作りました。

Ｅブロックのネギの一部を撤収して枝豆の畝を作りました。 枝豆は３月に種を蒔きます。 ネギ畝はＥブロックにあります。 撤収したネギです。 撤収跡は石灰を撒き整地しました。 先日の晩酌の肴です。 ・タラムニエル・キムチ。

極早生玉ねぎは玉は膨らみましたが酷寒で凍みています。

極早生玉ねぎは玉は膨らみましたが酷寒で凍みています。 極早生玉ねぎの様子。 Ｆブロックの全景です、極早生玉ねぎはここで作っています。 極早生玉ねぎの畝は２本です、マルチの穴はそれぞれ１３０個あります。 ここのブロックは「ベと病」に汚染されているので「ベと病」が出ない早めの時期に収穫したいので極早生... 続きをみる

三重の塔・ハッシュドビーフライス・クイズ

三重の塔・ハッシュドビーフライス・クイズ 成田山新勝寺の三重の塔です（重要文化財）。 ■クイズは土曜日に更新して同じ問題が１週間続きます、解答は次回の土曜日に出します。答えは内緒でなくても構いません。 ■今回の問題：野球でバッティングは凄いけど、守備･走塁は駄目な人の出身地は？(^^♪。 　　　ヒ... 続きをみる

ライムギが発芽しました。

ライムギが発芽しました。 異常な酷寒と雨不足でなかなか発芽しなかった緑肥のライムギが発芽しました。 3ヵ所に蒔きましたがここだけ発芽しました。 ライムギを蒔いた畝は春にナス科の野菜を作ります。 畝はＤブロックです 畝と発芽です。 先日の晩酌の肴です。 ・タラ・千枚漬・キムチ。

緑肥のライムギが寒くて発芽しません。

緑肥のライムギが寒くて発芽しません。 ・トウモロコシ畝・香川ニンニクの様子。 Ｆブロックの全景です・トウモロコシ畝・香川ニンニクはここで作っています。 ニンニクの発芽率はほぼ１００％になりました。 ニンニクの畝は３畝でそれぞれ種鱗片は７０個ずつ埋めました、合計２１０個です。 ２畝は薄皮を剥き１畝は... 続きをみる

金魚草・サンマ―メン・クイズ

金魚草・サンマ―メン・クイズ 真冬なのに咲いていました。 ■クイズは土曜日に更新して同じ問題が１週間続きます、解答は次回の土曜日に出します。答えは内緒でなくても構いません。 ■今回の問題：ある日突然、教室の黒板が腐ってしまいました。そして、ある物になりました、一体、黒板は何になった？(^^♪ 　　... 続きをみる

牛蒡の枯葉切りと籾殻防寒。

牛蒡の枯葉切りと籾殻防寒。 異常な酷寒で牛蒡の葉が枯れてきたので枯葉を切り取り籾殻防寒をしました。 カツオ菜も籾殻防寒をしました。 大浦牛蒡とカツオ菜の畝は中央ブロックにあります。 牛蒡の枯葉の切り取りと籾殻防寒です。 牛蒡の中心部の葉は枯れていません カツオ菜の防寒です。 先日の晩酌の肴です。 ... 続きをみる

空豆・カキ菜・極早生玉ねぎも寒さに耐えています。

空豆・カキ菜・極早生玉ねぎも寒さに耐えています。 ・カキ菜・ソラマ・極早生玉ねぎの様子。 Ｆブロックの全景です、ここで・カキ菜・空豆・極早生玉ねぎを作っています。 ハトムギの跡に余った空豆の苗を植えました（５株）寒さに強いはずなのに寒さにやられました。 極早生玉ねぎは何とか頑張っています。 カキ菜... 続きをみる

ゼラニューム・パリ麺サラダ・クイズ

ゼラニューム・パリ麺サラダ・クイズ ゼラニュームは多年草のためか一年中花が咲いています。 ■クイズは土曜日に更新して同じ問題が１週間続きます、解答は次回の土曜日に出します。答えは内緒でなくても構いません。 ■今回の問題：ある日突然、教室の黒板が腐ってしまいました。そして、ある物になりました、一体、... 続きをみる

ニンニクの追肥と籾殻防寒。

ニンニクの追肥と籾殻防寒。 異常な酷寒が続くので今までやったことが無い籾殻防寒をしました。 ついでにに化成肥料の追肥をしました。 香川ニンニクの畝はＦブロックにあります。 香川ニンニクの畝です３畝あります。 株もとに化成肥料を撒きました。 籾殻防寒です（写真では良く見えませんね(-_-;)。 先日... 続きをみる

ここのネギは残り少なくなりました。

ここのネギは残り少なくなりました。 ネギ・白菜・空豆・ノラボウ菜の様子。 ネギ・白菜・空豆があるＥブロックの全景です。 春蒔きネギの畝は３畝有りましたが空豆の畝を作るので２畝分を移植しました。 移植した一本ネギですが収穫が進み残り少なくなりました。 空豆の畝です、かなり大きくなりましたがここのとこ... 続きをみる

白モクレン・かき揚鍋焼きうどん・クイズ

白モクレン・かき揚鍋焼きうどん・クイズ まだ寒いのですが白モクレンの蕾が膨らんできました、咲くのは３月末かな？。 ■クイズは土曜日に更新して同じ問題が１週間続きます、解答は次回の土曜日に出します。答えは内緒でなくても構いません。 ■今回の問題：ある日突然、教室の黒板が腐ってしまいました。そして、あ... 続きをみる

チンゲンサイがトウ立ちしました（昨年の記事です）

玉ねぎは酷寒と雨不足で枯れ葉が目立ちます。

玉ねぎは酷寒と雨不足で枯れ葉が目立ちます。 玉ネギ（晩生種：ケル球）・ネギ・小松菜①の様子。 玉ネギ（晩生種：ケル球）（極早生玉ねぎ）の葉が寒さで枯れました。 小松菜がやっと発芽しました。 冬が好きなネギも枯葉が目立ちます。 玉ネギ（晩生種：ケル球）（極早生玉ねぎ）・ネギ・小松菜を作っているのはＥ... 続きをみる

菜の花・牛丼・クイズ

菜の花・牛丼・クイズ 成田山新勝寺の参道に咲いていました（昨年の写真）。 ■クイズは土曜日に更新して同じ問題が１週間続きます、解答は次回の土曜日に出します。答えは内緒でなくても構いません。 ■今回の問題：ある日突然、教室の黒板が腐ってしまいました。そして、ある物になりました、一体、黒板は何になった... 続きをみる

イチゴの枯葉切と籾殻防寒。

イチゴの枯葉切と籾殻防寒。 異常な酷寒が続いたためかイチゴの外葉が枯れてきたので切り取りました。 ついでに籾殻で防寒をしました。 2月には追肥をして黒マルチを張ります。 イチゴの畝はＣブロックにあります。 イチゴの畝です苗は１４株ほどあります。 枯葉と切り取りです。 籾殻防寒です。 先日の晩酌の肴... 続きをみる

アシタバが完全に枯れました。

アシタバが完全に枯れました。 苗床の様子。 ネオアースの余った苗は葉玉ねぎ用のセット球にするために密に植えました。 薬味用の小葱も寒さで葉が傷みました。 極早生玉ねぎの苗の小さいのを植えてみました（出来ればセット球にしたい） 菜園仲間に頂いた玉ねぎ苗を苗床に植えてみました。 苗床はＡブロックにあり... 続きをみる

南天・かき揚げ蕎麦・クイズ

南天・かき揚げ蕎麦・クイズ わが家の庭にある南天ですがなぜか実が付いても落ちてしまいます。 南天は縁起物で庭に植えると難を転ずるそうです。 ■クイズは土曜日に更新して同じ問題が１週間続きます、解答は次回の土曜日に出します。答えは内緒でなくても構いません。 ■今回の問題：ある日突然、教室の黒板が腐っ... 続きをみる

極早生玉ねぎに追肥と籾殻防寒をしました。

極早生玉ねぎに追肥と籾殻防寒をしました。 異常な酷寒が続くので玉ねぎの根元に籾殻を撒き防寒しました。 ついでに化成肥料で追肥もしました、追肥はこれで終わりにします。 極早生玉ねぎはＦブロックで作っています。 極早生玉ねぎの①②号畝と追肥・籾殻防寒です（ここのは直蒔きです）。 極早生玉ねぎの③④号畝... 続きをみる

大浦牛蒡の葉が枯れました。

大浦牛蒡の葉が枯れました。 カツオ菜・大浦牛蒡・春ジャガの様子。 中央ブロックはＡＢブロックとＣＤブロックの間にあり・カツオ菜・大浦牛蒡・春ジャガを作っています。 大浦牛蒡は異常な酷寒のために葉が殆んど枯ました。 カツオ菜も大きくなりましたが寒さで傷んできました。 春ジャガイモの畝です３月に（男爵... 続きをみる

キノコ・から揚げ・クイズ

キノコ・から揚げ・クイズ 猿のコシカケでしょうか？。 ■クイズは土曜日に更新して同じ問題が１週間続きます、解答は次回の土曜日に出します。答えは内緒でなくても構いません。 ■今回の問題：ある日突然、教室の黒板が腐ってしまいました。そして、ある物になりました、一体、黒板は何になった？(^^♪ 　　　ヒ... 続きをみる

異常な酷寒が続くので玉ねぎの根元に籾殻を撒き防寒しました。

異常な酷寒が続くので玉ねぎの根元に籾殻を撒き防寒しました。 防寒したのは・Ａ・Ｂ・Ｃ・ブロックの玉ねぎです。 ネオアースの①号畝です（ここのは直蒔きです）。 ネオアースの②号畝です。 ネオアースの３号畝です。 ネオアースの④号畝です。 ここのはケル玉と極早生です。 先日の晩酌の肴です。 ・蕪の千枚... 続きをみる

スナップエンドウも寒さにやられました。

スナップエンドウも寒さにやられました。 ニンニク・スナップエンドウ・小松菜・ホウレンソウ・ニラの様子。 ゴーヤアーチ下のハラペーニョは撤収しました。 ゴーヤの撤収跡に植えたニンニクが１００%発芽し順調に成長しています。 スナップエンドウは籾殻などで防寒していますが今年の異常な酷寒で少し萎れました。... 続きをみる

寄せ植え・タンメン・クイズ

寄せ植え・タンメン・クイズ わが家の寄せ植えです。 ■クイズは土曜日に更新して同じ問題が１週間続きます、解答は次回の土曜日に出します。答えは内緒でなくても構いません。 ■今回の問題：ある日突然、教室の黒板が腐ってしまいました。そして、ある物になりました、一体、黒板は何になった？(^^♪ 　　　ヒン... 続きをみる

空豆の茎の全株カット。

空豆の茎の全株カット。 とうとうソラマメの全部の株が酷寒で萎れたので茎をカットしました。 株は籾殻で防寒しました。 空豆の畝はＥブロックにあります。 萎れた茎のカットと籾殻防寒です。 先日の晩酌の肴です。 ・シイタケ・玉子・角煮。

水菜と春菊は死にました。

水菜と春菊は死にました。 葉物野菜と人参の様子。 人参１弾は撤収しました、２弾は順調で収穫しています。 葉物野菜（水菜・春菊・チンゲンサイ・サラダ菜）は酷寒に痛めつけられました。 葉物野菜（水菜・春菊・チンゲンサイ・サラダ菜）と人参はDブロックで栽培しています。 葉物野菜（水菜・春菊・チンゲンサイ... 続きをみる

椿・ホイコウロウ・クイズ

椿・ホイコウロウ・クイズ これもパソコン画で、我が家の庭の椿の花（乙女椿）を画きました。 ■クイズは土曜日に更新して同じ問題が１週間続きます、解答は次回の土曜日に出します。答えは内緒でなくても構いません。 ■今回の問題：道幅５０センチで１００メートルもあり、両側はぞっとするような絶壁、私は両手を縛... 続きをみる

切干大根料理。

切干大根料理。 完成した切干大根で早速料理をして貰いました。 野菜は干すと美味くなりますね、これは酒の摘みになりました。

辛味大根も少し凍りました。

辛味大根も少し凍りました。 春キャベツ②・下仁田ネギ・大根の様子。 春キャベツ②は成長が遅れています。 下仁田ネギは寒さにやられています。 里芋は撤収し跡は緑肥のライムギを蒔きましたがなかなか発芽しません（次回はナス科の野菜になります）。 辛味大根は好調でしたが上部凍みました。 春キャベツ②・下仁... 続きをみる

霜景色・カレーチャーハン・クイズ

霜景色・カレーチャーハン・クイズ 今年の冬は格段に寒いのですが、ある朝畑に行ったら霜が凄かったです、これでは野菜も凍りますね。 ■クイズは土曜日に更新して同じ問題が１週間続きます、解答は次回の土曜日に出します。答えは内緒でなくても構いません。 ■今回の問題：どう考えても勝てない試合なのに諦めずにみ... 続きをみる

人参の収穫２回目。

人参の収穫２回目。 葉を切り土を盛って保存していた人参を掘り出しました。 土を盛ったおかげで人参は凍っていませんでした。 人参の畝はＤブロックにあります。 人参の畝です、防寒のために土をかけています。 掘り出しです。 先日の晩酌の肴です。 ・たこ焼き。

イチゴの枯葉が目立ちます。

イチゴの枯葉が目立ちます。 イチゴ・春キャベツ①の様子。 イチゴは順調です最近枯葉が目立つようになりました、２月には追肥をしマルチをします。 春キャベツ①は寒くて成長が遅れています、これならトウ立ちの心配はなさそうが・・・収穫できるかな？。 イチゴ・春キャベツ①はＣブロックで栽培しています。 イチ... 続きをみる

ロウバイ・野菜鍋・クイズ

ロウバイ・野菜鍋・クイズ ロウバイはまるでロウ細工のような黄色い花を咲かせる、中国原産の落葉低木。 開花期以外はあまり目立ないが、新春に香り高い花を咲かせる貴重な存在。 中国では、ウメ、スイセン、ツバキとともに、「雪中の四花」として尊ばれている。江戸時代初期に日本へ渡来し、ほかの花木に先駆けて咲く... 続きをみる

強風で剥がれたジャガイモマルチの補修。

強風で剥がれたジャガイモマルチの補修。 先日台風並みの強風で春ジャガのマルチが剥がれました。 まだ種イモは植えていません、植え付けは2月末です。 春ジャガの畝は中央ブロックです。 剥がれたマルチと補修です（マルチ抑えでしっかり押さえていたのですが剥がれましたです。 先日の晩酌の肴です。 ・蕪の千枚... 続きをみる

小松菜の③は発芽しましたが成長しません。

小松菜の③は発芽しましたが成長しません。 アスパラガス・小松菜③・ブロッコリー類の様子 アスパラガスは枯葉を刈り取り肥料マルチをしました春が楽しみです。 ヤマトイモは全て掘りました・・・跡に小松菜を蒔きまし発芽はしましたが、降雨不足と寒さで成長しません。 ヤマトイモの掘り上げた跡に余ったブロッコリ... 続きをみる

葉ボタン・エビ風味味噌ラーメン・クイズ

葉ボタン・エビ風味味噌ラーメン・クイズ 葉ボタンは今が盛りですね、キャベツの仲間で春にはトウが立ち花が咲きます。 ■クイズは土曜日に更新して同じ問題が１週間続きます、解答は次回の土曜日に出します。答えは内緒でなくても構いません。 ■今回の問題：どう考えても勝てない試合なのに諦めずにみんなを励ます人... 続きをみる

プランターパセリは便利で寒さにも強い。

プランターパセリは便利で寒さにも強い。 パセリは大量には使わないし身近にあると便利なのでプランターで作っています。 パセリは寒さにも強いです。 プランターのパセリです、普通のパセリとイタリアンパセリです。 普通のパセリです。 イタリアンパセリです、葉が大きいです。 先日の晩酌の肴です。 ・白菜漬け... 続きをみる

白菜は寒さにも弱いようです。

白菜は寒さにも弱いようです。 キュウリ畝・白菜・生姜畝の様子。 キュウリは撤収して支柱は解体しないで隣に移動しました。 間引き白菜が巻いて来ましたが小さいカタツムリがいてかなり食われています、酷寒で成長もしません。 キュウリ畝・生姜畝・白菜を作っているＢブロックの全景です。 白菜の畝です、風除けと... 続きをみる

正月花・七草カユ・クイズ

正月花・七草カユ・クイズ 正月の飾った花です。 ■クイズは土曜日に更新して同じ問題が１週間続きます、解答は次回の土曜日に出します。答えは内緒でなくても構いません。 ■今回の問題：道幅５０センチで１００メートルもあり、両側はぞっとするような絶壁、私は両手を縛られ目隠しされていた、でも何とか抜け出した... 続きをみる

総太り大根の撤収と寒起こし。

総太り大根の撤収と寒起こし。 総太り大根は切干などに使い残りは1株になりました。 今回は埋めて保存しなかったので大根の上部は凍みました。 大根の畝はＤブロックにあります。 大根畝です、総太りは残り1株ですが辛味はまだ数本あります、凍みないように土をかけています。 総太り大根です、上部は凍みて柔らか... 続きをみる

葉物野菜も根菜も酷寒やられています

葉物野菜も根菜も酷寒やられています。 蕪・レタス・水菜の様子。 聖護院蕪は順調ですが葉に虫が湧いたので葉を切りました、しかし寒くて腐り始めました。 レタスなどの葉物も寒さに弱いですね、かなり傷みました。 蕪・レタス・水菜の畝はＢブロックにあります。 蕪・レタス・水菜の畝です。 聖護院蕪です、この蕪... 続きをみる

雪山・カレー蕎麦・クイズ

雪山・カレー蕎麦・クイズ これもパソコンのペイント画です。 ■クイズは土曜日に更新して同じ問題が１週間続きます、解答は次回の土曜日に出します。答えは内緒でなくても構いません。 ■今回の問題：どう考えても勝てない試合なのに諦めずにみんなを励ます人の苗字は？ (^^♪ 　　　ヒント：日本に多い姓（苗字... 続きをみる

空豆の茎カット。

空豆の茎カット。 空豆は寒さに強く例年なら午前中は萎れていても午後はシャンとしましたが今季は今までになく酷寒でシャンとしないのが多いです。 そこで茎を切り詰め籾殻で防寒しました。 空豆の畝はＥブロックにあります。 畝の全体です、まだ萎れているのは少ないですが・・・・。 健全な株です。 萎れた株は茎... 続きをみる

玉ねぎ（ネオアース）は酷寒に耐えています。

玉ねぎ（ネオアース）は酷寒に耐えています。 トマト・玉ねぎの様子。 来期のトマト畝は太陽熱消毒をしています（支柱は隣の畝から解体しないで移動しました）。 玉ねぎ（ネオアース①）は順調に成長していますがやや育ちすぎかもしれません、トウ立ちが心配です、しかし近年にない酷寒に耐えています。 間引きをした... 続きをみる

大根・ハヤシライス・クイズ

大根・ハヤシライス・クイズ パソコンのペイント画です、この絵も昨年だしです、毎年出すかも。 ■クイズは土曜日に更新して同じ問題が１週間続きます、解答は次回の土曜日に出します。答えは内緒でなくても構いません。 ■今回の問題：道幅５０センチで１００メートルもあり、両側はぞっとするような絶壁、私は両手を... 続きをみる

トウモロコシと枝豆畝のマルチ張り（昨年の同じ日の記事です）

エシャレットも中国種ニンニクも順調です。

エシャレットも中国種ニンニクも順調です。 牛蒡・エシャレット・玉ネギ・中国種ニンニクの様子。 エシャレット・牛蒡・玉ねぎ・中国種ニンニクはＡブロックで作っています。 牛蒡・エシャレット・中国種ニンニクの畝です。 エシャレットと中国種ニンニクの畝です。 エシャレットです。 エシャレットの脇に植えた中... 続きをみる