ゴンゴロ菜園のブログ

家庭菜園＆花＆蕎麦打ち

青森ニンニクを収穫しました。

青森ニンニクを収穫しました。
八百屋で１球１００円で売っていた青森ニンニクを購入しバラシテ鱗片を植えてみました、寒い所のニンニクなので失敗でした？。
ニンニクの芽(花茎）も綺麗に出ませんでした。


Bブロックの青森ニンニクです、葉っぱはすっかり枯れています。


全て抜きました。


茎を切り薄皮も剥きました、綺麗ではありません。


まともなのはこれだけです。ムカゴも少しとれました。


バラシて天日で干しました、これを黒ニンニクにします。


先日の酒の摘みです。
・ラー油奴・から揚げ等