クウシンサイ・ヒジキ蕎麦・クイズ
クウシンサイ・ヒジキ蕎麦・クイズ
空芯菜は、その名の通り、葉の中が空洞になっている葉野菜。
エンサイとも呼ばれ、東南アジアや国内では沖縄など暖かいところに自生している。
夏が旬で6月から9月に多く出回り、シャキシャキとした食感と少しぬめりが出るのが特徴。
油との相性が抜群で炒め物が定番だが、揚げ物にしても美味しく、また味にくせがないのでサラダでも食べることができる。
花は10月末に咲きます。
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■面白クイズはネタ切れになりました、しばらくは15年ほど前に作った雑学クイズをだします。
年数が経ったのと私の無知のために至らないところが多いと思いますがご容赦をお願いいたします。
■クイズは土曜日に更新して同じ問題が1週間続きます、解答は次回の土曜日に出します。答えは内緒でなくても構いません。
■今回の問題:人間は死ぬと三途の川を渡りあの世に行くそうですが渡り賃がいるんだそうです幾らかな?(^^♪。
・6文・1両・30文
ヒント:戦国武将真田家の旗印。
■前回の問題:将棋・囲碁の最も強い人に初めて名人と言ったのはだれ?(^^♪。
・織田信長・豊臣秀吉・徳川家康
■前回の正解:織田信長でした。
今回の蕎麦は「ヒジキ蕎麦」です。
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