ゴンゴロ菜園のブログ

家庭菜園＆花＆蕎麦打ち

モロヘイヤ料理の紹介。

モロヘイヤ料理の紹介。
王様の野菜と言われるほど滋養がるモロヘイヤですが、私が食べるいくつかの料理を紹介します。
モロヘイヤは茹でて叩くとネバネバになります。


モロヘイヤの畝はCブロックです。



畝です。



収穫です、これを茹でて叩きます。



モロヘイヤ奴です、少し叩きが足りなかった。



ネバネバ汁です、こちらも少し叩きが足りなかった。



最近の晩酌の摘みです。
・インゲンの煮物