ゴンゴロ菜園のブログ

家庭菜園＆花＆蕎麦打ち

ニンニクの芽が出ました。

ニンニクの芽が出ました。
芽と言いますが花茎で旨いです、これは早めにとらないと養分を取られ球の鱗片が大きくなりません。


ニンニクの畝はFブロックに有ります。


ニンニクの銘柄は香川ニンニクです２畝で１６０株作っています。


殆んどの株に芽が出ています、それを抜き取ります。


収穫です、蕾も旨いですが我が家では食べません茎を食べます。


先日の酒の摘みです。
ラー油奴・ニンニクの芽の炒め物等