お土産野菜

名古屋から千葉に帰省している次女家族のためのお土産野菜です。 大根・聖護院蕪 人参 白菜（中生） 白菜(早生） 一本ネギ 水菜 汐止めネギ

カキナは巨大になりました。

カキナは巨大になりました。 そら豆・白菜・カキナの様子。 中央ブロックはＡＢブロックとＣＤブロックの間にあり・空豆・白菜・カキナを作っています。 空豆は寒さにも耐えて順調ですが伸びすぎなので摘芯しました。 カキナも巨大になりました収穫が楽しみです。 白菜の間引き菜は好調です、巻いてきました。 ブロ... 続きをみる

年末のご挨拶・年越し蕎麦&すき焼き・クイズ

年末のご挨拶・年越し蕎麦&すき焼き・クイズ 昨年はブログではお世話になりました。 いろいろなことがあった年でした、来年は良い年であることを願います。 ■クイズは土曜日に更新して同じ問題が１週間続きます、解答は次回の土曜日に出します。答えは内緒でなくても構いません。 ■今回の問題：ある果物を買ってき... 続きをみる

蕎麦打ち１３５：千葉在来を打ちました。

蕎麦打ち１３５：千葉在来を打ちました。 昨年１２月の記事です。

つるありスナップは摘芯しました。

つるありスナップは摘芯しました。 ・スナップエンドウ・ニラ・イチゴの様子。 スナップエンドウは伸びすぎかも。 イチゴは順調です。 ニラはもう収穫できないので全面剪定しました。 ・スナップエンドウ・イチゴ・ニラを作っているのはＤブロックです。 スナップエンドウのツルありとツルなしの種を蒔きました。 ... 続きをみる

万両・おろし温泉卵蕎麦・クイズ

万両・おろし温泉卵蕎麦・クイズ 縁起物としてお正月飾りによく利用される万両。名前からもその縁起のよさが感じられ、金運を上げてくれる効果があるとされている。 また、古くから育てられ、日本の気候に適して植物のため、樹木の栽培に慣れていない方でもチャレンジしやすい。 ■クイズは土曜日に更新して同じ問題が... 続きをみる

白菜漬け②弾の漬け込み

白菜漬け②弾の漬け込みをしました😊 昨年１２月の記事です。

直蒔き極早生玉ネギが膨らんできました。

直蒔き極早生玉ネギが膨らんできました。 直蒔き極早生玉ネギ・春じゃが畝の様子。 ヤマトイモは撤収して来春のジャガイモの畝をつくりました。 直蒔き極早生玉ネギ苗が大きくなったので、間引きをして隣の②号畝に移植しました。 極早生玉ネギ・春じゃがはDブロックで作っています。 直まき極早生玉ねぎの玉が丸く... 続きをみる

千両・ニラ玉蕎麦・クイズ

千両・ニラ玉蕎麦・クイズ 千両はセンリョウ科センリョウ属に属する常緑小低木の1種。 葉は対生し、葉縁には鋭い鋸歯がある。花は極めて単純で、1個の雌しべと1個の雄しべだけからなる。 冬に赤く美しい果実をつけるため栽培され、また正月の飾りに使われる。 同じく冬に赤い果実をつけるマンリョウ（万両; サク... 続きをみる

白菜漬け１弾の完成

白菜漬け１弾が完成しました😊 昨年の記事です。

玉ねぎ（ネオアース）③号の苗の植え付けは済みました。

玉ねぎ（ネオアース）③号の苗の植え付けは済みました、順調です。 玉ねぎ（ネオアース）③号とヤマトイモ＆極早生玉ねぎ②の様子。 玉ねぎ（ネオアース）③号とヤマトイモ＆極早生玉ねぎ②はＤブロックです。 玉ねぎ（ネオアース）③号です、苗の植え付けは済みました、活着し成長しています。 ヤマトイモの畝です、... 続きをみる

カラタチバナ（百両）・ニラ蕎麦・クイズ

カラタチバナ（百両）・ニラ蕎麦・クイズ カラタチバナは、「千両、万両」と称されるセンリョウ、マンリョウと並び、百両と呼ばれる。 さらにヤブコウジが十両とされ。いずれも、正月の縁起植物として扱われるが、金額の大小は、植物体や果実の大きさが関係しているよう。 ■クイズは土曜日に更新して同じ問題が１週間... 続きをみる

イチゴの実が又赤くなりました。

イチゴの実が又赤くなりました。 イチゴ・玉ねぎ（ネオアース②）の様子。 今年豊作だったイチゴは枯れ葉を取って綺麗にしました。 早くも実が赤くなってきたのに鳥に食われました。。。悔しいのでネットのトンネルにしました。 又小さいけど赤い実ができました。 イチゴ・玉ねぎ（ネオアース②）はＣブロックで栽培... 続きをみる

ヤブコウジ（１０両）・ニシン蕎麦・クイズ

ヤブコウジ（１０両）・ニシン蕎麦・クイズ 『万葉集』にも山橘（ヤマタチバナ）の名で詠まれたヤブコウジは、古くから日本人に愛されてきた植物。 小型で草のように見えるが、サクラソウ科の常緑木本植物。。 日陰や寒さにも強く、栽培も容易なヤブコウジは、寄せ植え、おしゃれな鉢に植えて観葉植物として、盆栽鉢に... 続きをみる

寒さに耐える野菜たち。

寒さに耐える野菜たち。 昨年１２月の記事です。

サラダ菜は寒さにやられました。

サラダ菜は寒さにやられました。 パセリ・サラダ菜・そら豆・玉ねぎ(ネオアース①）の様子 玉ねぎ(ネオアース）①は順調です。 空豆は防寒のために摘芯しました。 パセリ・サラダ菜・そら豆・玉ねぎを作っているＣブロックの全景です。 パセリとサラダ菜・そら豆の畝です。 パセリです、寒さに強いです。 サラダ... 続きをみる

アリドウシ（一両）・なめたけ納豆蕎麦・クイズ

アリドウシ（一両）・なめたけ納豆蕎麦・クイズ 地方によってはセンリョウ（千両）、マンリョウ（万両）とともに植え、「千両万両有り通し」と称して正月の縁起物とする。 別名を一両（イチリョウ）ともいう。和名の「蟻通し」の語源には2説ある。 ・とげが細長く、アリでも刺し貫くということから。 ・とげが多数あ... 続きをみる

レタスミックスがトウ立ちしました。

レタスミックスがトウ立ちしました。 ニンニク・レタスミックス・キャベツの様子。 種用香川ニンニクは好調です。 レタスミックスがトウ立ちしました。 キャベツがやや巻いてきました。 ニンニク・レタスミックス・キャベツを作っているＢブロックの全景です。 ニンニクとレタスの畝です。 香川ニンニクが好調です... 続きをみる

落花生の緑肥・なめたけ蕎麦・クイズ

落花生の緑肥・なめたけ蕎麦・クイズ 農家の落花生畑の緑肥の麦です。 ■クイズは土曜日に更新して同じ問題が１週間続きます、解答は次回の土曜日に出します。答えは内緒でなくても構いません。 ■今回の問題：ある果物を買ってきたら、ママが笑顔になりました。その果物とは？(^^♪。 　　　ヒント：横文字で考え... 続きをみる

蕪の千枚漬け②弾が完成しました。

蕪の千枚漬け②弾が完成しました。 蕪は聖護院蕪で大きいです。 薄いので直ぐに漬かりました。 先日の晩酌の摘みです。 ・鮭・春菊お浸し・キムチ奴。

小松菜が発芽しました。

小松菜が発芽しました。 ほうれん草・小松菜・ネギの様子。 ほうれん草は時間差で３回種を蒔きました。 １弾は収穫が終わりその跡に小松菜を蒔きました。 小松菜は発芽はしましたが収獲できるでしょうか。 2弾の種蒔きは10月5日でした、こちらも残り少ないです。 次の３弾の種蒔きは１１月5日でした間引きをし... 続きをみる

クリスマスリース・ナスと豚ロース蕎麦・クイズ

クリスマスリース・ナスと豚ロース蕎麦・クイズ ビショップクラウンという唐辛子で作りました。 ■クイズは土曜日に更新して同じ問題が１週間続きます、解答は次回の土曜日に出します。答えは内緒でなくても構いません。 ■今回の問題：ある昔話の登場人物？で、若者がグレて悪いことをするのをやめさせる事ができると... 続きをみる

白菜の塩漬けが完成しました。

白菜の塩漬けが完成しました。 先日仕込んだ白菜の塩漬が完成しました。 完成状態です。 先日の晩酌の摘みです。 ・今回の白菜漬け。

大根と蕪を掘り出しました。

大根と蕪を掘り出しました。 大根・蕪・キュウリ支柱の様子。 大根・蕪は埋めて保存していました、凍みていなくて良いのが取れました。 大根は耐病総太りです。 蕪は聖護院蕪です、大きな蕪で千枚漬けが旨いです。 大根と蕪を作っているＢブロックの全景です。 大根と蕪の畝です。 掘り出しです。 移設した来期の... 続きをみる

サンタクロース・ナスのあんかけ蕎麦・クイズ

サンタクロース・ナスのあんかけ蕎麦・クイズ ハッピーガーデン（団地花壇）のサンタさんです。 ■クイズは土曜日に更新して同じ問題が１週間続きます、解答は次回の土曜日に出します。答えは内緒でなくても構いません。 ■今回の問題：ある昔話の登場人物？で、若者がグレて悪いことをするのをやめさせる事ができると... 続きをみる

野菜外交

相方が野菜外交をしました。 昨年の１２月の記事です。

ニンジンの良いのが取れました。

ニンジンの良いのが取れました。 ニンジン・レタス・トマトの様子。 ニンジンはかなり大きくなりました、葉が茂り寒さに耐えています。 レタスミックスのそろそろトウ立ちかな。 ニンジン・レタス・トマトはAブロックです。 ニンジン・レタスの畝です。 ニンジンの畝です、間引きをしたら成長が早いです、根本も太... 続きをみる

日本水仙・天せいろ蕎麦・クイズ

日本水仙・天せいろ蕎麦・クイズ 古くから日本で親しまれてきた房咲きスイセン。地域によって１２月～２月に開花。芳香があり、日本で野生化していてなじみ深い水仙。 観賞用として栽培され、高さ２０～４０㎝。 葉は晩秋にのびだし、粉白を帯びた緑色で、葉の中心～高さ２０～４０cmの花茎をのばし、芳香のある花を... 続きをみる

蕪の千枚漬け②弾の仕込みをしました。

蕪の千枚漬け②弾の仕込みをしました。 蕪は聖護院蕪で大きいです。 漬け汁は購入品です。 先日の晩酌の摘みです。 ・①弾の千枚漬け・キムチ奴。

春菊は大晦日のすき焼きに使えそうです。

春菊は大晦日のすき焼きに使えそうです。 葉物野菜の様子。 我が家は大晦日はすき焼パーティーです、春菊は欠かせません。 葉物野菜は（水菜・春菊・青梗菜・コカブ）です。 葉物野菜（水菜・春菊・青梗菜・小蕪）の畝はＡブロックにあります。 葉物野菜の畝です、トンネルにしました、虫よけと防寒です。 水菜は間... 続きをみる

ピラカンサス・コロッケ蕎麦・クイズ

ピラカンサス・コロッケ蕎麦・クイズ トゲを持つ植物。よく庭木で使われていて、冬になると小さな赤い実をたくさん付ける。 赤い実は毒性を持つうえに苦くまずいので、鳥たちは一気に食べることをせずに少ずつしか食べない。 ３月頃には毒も抜けるようです。 ■クイズは土曜日に更新して同じ問題が１週間続きます、解... 続きをみる

自然材料の殺虫材ができました

自然材料の殺虫材ができました。 昨年１２月の記事です。

ホーム玉ねぎ・葉玉ねぎはやや成長が止まった、不調です。

ホーム玉ねぎ・葉玉ねぎはやや成長が止まった、不調です。 ホーム玉ネギ・葉玉ネギ・牛蒡・エシャレットの様子。 ホーム玉ネギと葉玉ネギは殆ど発芽しましたが脇から芽が出ました、分球です、成長も止まっています。 大浦牛蒡は栽培中止して他の牛蒡を蒔きました、成長しています、また少し収穫しました。 エシャレッ... 続きをみる

ポインセチア・コーン蕎麦・クイズ

ポインセチア・コーン蕎麦・クイズ クリスマスには欠かせませんね。 ポインセチアはメキシコの山地原産のユーフォルビア・プルケリマを改良してつくられた。 野生種は軽い霜に当たっても枯れないぐらいの耐寒性があるが、園芸品種は寒さに弱いので、最低温度10℃以上で管理。 赤や白などに色づいた部分は花と間違え... 続きをみる

柚子ジャムができました。

柚子ジャムができました。 庭の花ゆず作ったジャムが完成しました。 作ったのは相方です、作り方はいろいろあるそうです。 先日の晩酌の摘みです。 ・アジフライ・水菜サラダ。

Fブロックは整地が進んでいます。

Fブロックは整地が進んでいます。 白菜とFブロックの様子。 このFブロックは今年で返還するので。新たに野菜は作っていません。 綺麗にして返却したいので少しづつ整地しています。 Ｆブロックの全景です、残りは白菜だけです。 白菜は間引きしたものを移植しました、巻いてきたようです。 整地した部分です、丁... 続きをみる

霜・カキナ蕎麦・クイズ

霜・カキナ蕎麦・クイズ 毎日霜が降り、解けるまでは野良仕事はできません。 野良仕事は霜が解け土乾く午後からです。 ■クイズは土曜日に更新して同じ問題が１週間続きます、解答は次回の土曜日に出します。答えは内緒でなくても構いません。 ■今回の問題：ある昔話の登場人物？で、若者がグレて悪いことをするのを... 続きをみる

白菜の塩漬けをしました。

白菜の塩漬けをしました。 白菜の塩漬が食いたくなったのでまだ結球は小さいのですが収穫しました。 漬けこみです。 先日の晩酌の摘みです。 ・カキフライなど。

漬物用の白菜を収穫しました。

漬物用の白菜を収穫しました。 レタスミックス・白菜・空豆・春ジャガイモなどの様子。 モロヘイヤの撤収跡に蒔いたレタスミックスが発芽し急成長しています。 サツマイモは撤収しました、跡にハトムギの畝を作りました、その両脇にねぎを移植しました。 そら豆は順調に成長しています、防寒のために摘芯しました。 ... 続きをみる

ススキ・おろし納豆蕎麦・クイズ

ススキ・おろし納豆蕎麦・クイズ ススキとは、イネ科ススキ属の植物。尾花ともいい秋の七草の一つ。また、かや「萱」と呼ばれる有用植物の主要な一種。 野原に生息し、ごく普通に見られる多年生草本である。 ■クイズは土曜日に更新して同じ問題が１週間続きます、解答は次回の土曜日に出します。答えは内緒でなくても... 続きをみる

自然殺虫材の材料を貰いました。

自然殺虫材の材料を貰いました。 昨年の記事です。

移植したネギの跡を寒起こししました。

移植したネギの跡を寒起こししました。 ニンニク・ネギ・レタスの様子。 香川ニンニク・ネギ・レタスを栽培しているのはＥブロックです。 香川ニンニクはほぼ１００％発芽しました（２１０株）、順調に成長しています。 春蒔きネギ苗を植えた畝です、一本ネギは他に移植しました。 ここの間は寒起こしをしています。... 続きをみる

ヒメツルソバ・トロロ納豆蕎麦・クイズ

ヒメツルソバ・トロロ納豆蕎麦・クイズ ヒメツルソバの原産地はヒマラヤ、日本でも半野生化するほどよくふえる。 真夏を除き春から秋まで、ソバの花によく似た小花が多数集まった直径1cmほどのピンク色の花を咲かせる。葉は緑色でV字形の茶色い模様が入り、秋になると紅葉する。 茎がほふくし、土に接した節から発... 続きをみる

苗床の苗はほぼ移植は終わりました。

苗床の苗はほぼ移植は終わりました。 苗床の様子。 苗床はＡブロックにあります。 苗床の全体です。 苗床の①です、ここは玉ネギ（ネオアース）の苗を作っていましたが全て終え終わりました。 葉玉ねぎのセット球も作っています。 ネオアースの植え付け（余った苗を苗床に植えました） 葉玉ねぎセット球用に密に植... 続きをみる

オオゴチョウ・トロロ辛味ダイコン蕎麦・クイズ

オオゴチョウ・トロロ辛味ダイコン蕎麦・クイズ 沖繩三大名花の一つ。群れ咲く様はまさに蝶が舞う如くで、華やかだ。夏の長い期間、蝶型の美しい花を咲かせる低木。 沖繩では、古くから栽培されていて、庭園・公園などに植えられている。 赤～オレンジ色のものをよく見かけるが、黄色やピンク色のものもある。 ■クイ... 続きをみる

庭の花柚子を収穫しました。

庭の花柚子を収穫しました。 花柚子は皮が薄く寒さで凍みて腐るので収穫しました。 相方がジャムにするそうです。 花柚子の木と収穫。 先日の晩酌の摘みです。 ・エビチリ・肉団子など。

空豆は防寒のために摘芯しました。

空豆は防寒のために摘芯しました。 そら豆・白菜・カキナの様子。 中央ブロックはＡＢブロックとＣＤブロックの間にあり・空豆・白菜・カキナを作っています。 空豆は寒さにも耐えて順調ですが伸びすぎなので摘芯しました。 カキナもかなり大きくなりました。 白菜の間引き菜は好調です、巻いてきました。 ブロッコ... 続きをみる

ロマネスコ・トロロアオイ蕎麦・クイズ

ロマネスコ・トロロアオイ蕎麦・クイズ ロマネスコという名前はイタリア語で、イタリアではローマで作られ、その地で食べられてきた野菜で・ブロッコロまたは・ロマネスコと呼ばれている。 分類上はカリフラワーの仲間とされている。 ■クイズは土曜日に更新して同じ問題が１週間続きます、解答は次回の土曜日に出しま... 続きをみる

スナップエンドウの冬越し摘芯。

スナップエンドウの冬越し摘芯。 スナップエンドウもツルが伸びすぎると真冬には枯れるので摘心しました。 草丈15〜20cmが良いそうです。 スナップエンドウはDブロックで栽培しています。 [[attached(1,center)]]。 摘芯前の畝と株です、かなり伸びてています。 摘芯後の畝と株です。... 続きをみる

インゲンとハバネロは凍死しました。

インゲンとハバネロは凍死しました。 ハバネロ・インゲン・スナップエンドウ・ニラ・イチゴの様子。 インゲンになんとか小さい実が付きましたが急な冷え込みで凍死しました。 スナップエンドウも伸びすぎかも。 イチゴは順調です。 ニラはもう収穫できないので剪定しました。 ・ハバネロ・インゲン・スナップエンド... 続きをみる