ゴンゴロ菜園のブログ

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サツマイモのツル返し。

サツマイモのツル返し。
かなりツルが伸びたので一回目のツル返しをしました。
ツル返しの効果は下に書きました


サツマイモの畝はEブロックです。




ツル返し前です。



ツル返し後です。



最近の晩酌の摘みです。
・モロヘイヤのお浸し




[サツマイモの「つる返し」は、芋を太らせるための大事な作業]


イチからわかる野菜の育てかたより。



サツマイモは、夏（8月上旬～中旬）になると生育が旺盛になり、蔓を伸ばして四方へと広がります。


伸びた蔓の節間から根が出て、地中へ入り、この根のことを不定根と言います。


やがて不定根は肥大して芋になりますが、収穫できるほどの大きさの芋にはなりません。


不定根を放っておくと、蔓が成長して芋の数が多くなり、芋の肥大のために養分を多く吸収しようとします。


それによって、葉は過剰に茂り、芋が大きくならない蔓ボケの原因になります。


そこで、蔓が四方へと伸びて茂ってきた頃、蔓を浮かせて不定根を切ります。


これを「つる返し」と言います。


「つる返し」を定期的に行うことは、芋を太らせるための大事な作業の一つです。


サツマイモの「つる返し」は、芋を太らせるための大事な作業。