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金柑 ＆ 天蒸篭 ＆ クイズ 今朝も快晴ですが冷え込んでいます。 小さな柑橘類です。果実は果皮ごとあるいは果皮だけ生食する。皮の中果皮、つまり柑橘類の皮の白い綿状の部分に相当する部分に苦味と共に甘味がある。果肉は酸味が強い。果皮のついたまま甘く煮て、砂糖漬け、蜂蜜漬け、甘露煮にする。甘く煮てから、... 続きをみる
2018年1月のブログ記事
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タアサイの初収穫 ＆ デストロイヤー畝の寒起こし ＆ 晩酌 : 菜園トピックス(１月１３日） 今日も快晴でしたが寒い一日でした、アルバイトは早番でしたので畑には２時ころ行きました、霜解けでぬかるんでいます。 タアサイの初収穫をしました、トンネルのお蔭かかなり大きくなりました、直径３０センチくらいで... 続きをみる
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やはり冬キャベツが春キャベツになりそうです。 １０月１５日に定植した冬キャベツですが成長が遅く春キャベツになりそうです。 ＨＣで購入した苗ですがラベルには定植してから３か月で収穫できるとありましたが・・・どうも無理ですね。(-_-; 今は蝶はいませんが風よけにネットのトンネルにしています。Ｃブロ... 続きをみる
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キノコ ＆ カップ麺 ＆ クイズ 今朝も快晴ですが冷え込んでいます、アルバイトは早番です。 枯れ木にこんなキノコが生えていました、サルのコシカケの仲間でしょうか？。 クイズは以前出したものです、解答は次回に出します。答えは内緒でなくても構いません。クイズは土曜日だけにします。 □ 腕のいい外科医が... 続きをみる
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アンデスレッド畝の寒起こし ＆ 収穫 ＆ 晩酌：菜園トピックス(１月１２日） 今日は朝から快晴で寒いです、アルバイトは遅番なので午後少し野良仕事をしました。 ゴボウの跡に作るジャガイモ（アンデスレッド）の畝の寒起こしをしました、牛蒡は端の方にまだ少し埋まっています。 カリフラワーの４個目を収穫しま... 続きをみる
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ネギとアスパラガスの様子。 アスパラガスは堆肥マルチをして養生期間に入りました。 Ｃブロックでもネギを作っています。Ｃブロックの全景です。 アスパラガスの黒マルチは強風で破れたので応急措置をしました。３月末には発芽しやすいようにもみ殻と黒マルチは外します。 越津ネギです、今回は分けつ（株分け）が少... 続きをみる
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アブチロン ＆ おろし納豆蕎麦 ＆ クイズ 今朝も快晴ですが冷え込んでいます、アルバイトは遅番です。 アブチロンは・（チロリアンランプ）・（浮釣木：うきつりぼく）とも言います、冬でも咲いています。 クイズは以前出したものです、解答は次回に出します。答えは内緒でなくても構いません。クイズは土曜日だけ... 続きをみる
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凄い強風で又大根トンネルのビニールが剥がれました：菜園トピックス(１月１１日） 今日はやや風が強かったですが一日中快晴でした、畑には午前中と午後に行きました。 今朝の冷え込みも凄く早朝に畑の点検に行ったら霜が凄いです、数日前に雨が降ったので霜柱も立っていました、これでは野良仕事は午後でないとできま... 続きをみる
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３弾のほうれん草が大きくなってきました。 ほうれん草はＢブロックで時間差３回で栽培しています、１弾は既に終了してその跡に小松菜が発芽しています、２弾は１０月１日に蒔きました、３弾は１１月１日に蒔きました。 ほうれん草は寒さには強いですがトンネルにしています。ほうれん草はＢブロックで作っています。 ... 続きをみる
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ヒイラギ南天 ＆ ニシン蕎麦 ＆ クイズ 今朝は快晴ですが冷え込んでいます、今日も風が強くなるそうです。 ヒイラギ南天は葉っぱはヒイラギですが実は南天です。 クイズは以前出したものです、解答は次回に出します。答えは内緒でなくても構いません。クイズは土曜日だけにします。 □ 水の精・花の精・木の精・... 続きをみる
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埋まっている人参とヤマトイモを掘りました。Ｂブロックの全景です。 人参の堀出し。 人参の穴あきマルチに１３０本作りました、しかしなかなか食べきれないので保存に毎年困っています、昨年は全部抜き取り葉を切り穴に埋めましたが必要な時に取り出すのが面倒です、検索していたら↓こんなのを見つけました。 通常秋... 続きをみる
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山茶花 ＆ ニシンご飯 ＆ クイズ 今朝は快晴です、アルバイトは中番なので、野良仕事ができるかは微妙です。 サザンカ（山茶花）は椿の仲間ですが椿より早く咲きます。 クイズは以前出したものです、解答は次回に出します。答えは内緒でなくても構いません。クイズは土曜日だけにします。 □ 水の精・花の精・木... 続きをみる
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雨で潤った大根畝＆ほうれん草の収穫＆晩酌:菜園トピックス(１月９日） 今日は朝のうちは小雨でしたが直ぐに止み快晴になりました、しかし風が強いです。 からからだった砂漠の畑も昨夜から今朝までの雨でかなり潤いました、剥がして置いたダイコンのビニールもかけ直しました、これで根が太くなるでしょう。大根は源... 続きをみる
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玉ねぎ１号畝の様子と予備苗。 玉ねぎ１号畝はＡブッロクにあります、穴開きマルチに植えています、ホーム玉ねぎもどきと玉ねぎ（ネオアース：中晩生）を植えています。 当初は超極早生を直蒔きしましたが殆んど発芽せず、ネオアース（中晩生）を移植しました、手前がホーム玉ねぎもどきで奥がネオアース（中晩生）です... 続きをみる
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ガザニア ＆ お節蕎麦 ＆ クイズ 今朝は待望の雨です、午後からは晴れるそうです。 冬なのに咲いています。 クイズは以前出したものです、解答は次回に出します。答えは内緒でなくても構いません。クイズは土曜日だけにします。 □ 水の精・花の精・木の精・森の精のうちで居そうで居ない物はなに？(^^♪。□... 続きをみる
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ダイコンの防寒強化 ＆ 収穫 ＆ 晩酌：菜園トピックス(１月８日） 今日は朝から曇りで午後からは雨が降る予報でしたので早めに畑に行きました。 青首大根はＦブロックで作っています、大根は普通は抜いて穴の中に保存しますが、面倒なので首まで土を盛って保存しています、その土が崩れたのでまた盛り土しました。... 続きをみる
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寒くても頑張るプランター野菜の様子。 プランターでは余った苗などを植えて楽しんでいます。 プランター置き場の全景です、寒いのでビニールをかけて防寒をしています。 パセリはかなり前に蒔きましたが、やっとパセリらしい芽が出てきました。 これは菜園のキャベツ苗を移植しました、春キャベツになります。 イチ... 続きをみる
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青木 ＆ がんもご飯 ＆ クイズ 今朝は曇りです、午後からは久しぶりの雨になりそうです。 青木の実は少しずつ赤くなります。 クイズは以前出したものです、解答は次回に出します。答えは内緒でなくても構いません。クイズは土曜日だけにします。 □ 水の精・花の精・木の精・森の精のうちで居そうで居ない物はな... 続きをみる
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明日は雨の予報なのでダイコントンネルのビニールを剥がしました：菜園トピックス(１月７日） 今日は風もなく一日中快晴でした、畑には午後行きました。 明日の午後はようやく雨の予報です、源助大根の畝は砂漠なので恵みの雨になるようにビニールを剥がしました。 今日の収穫は・チマサンチュとアスパラナでした。 ... 続きをみる
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タマネギ「中生ラピュタ」とエシャレットの様子。 タマネギ「ラピュタ」は寒くて成長が遅れています、エシャレットも寒さに負けています。 Ａブロックの全景です。 この玉ねぎはマルチの外側２列は種を蒔いていません、１００ヵ所に蒔きました、大きくなったら間引いて両側に移植する予定でしたが大幅に遅れそうです、... 続きをみる
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葉ボタンとジュリアン②＆白菜蕎麦＆クイズ 今朝も晴れましたが冷え込みが凄いです。 葉ボタンとジュリアンの寄せ植えです。 クイズは以前出したものです、解答は次回に出します。答えは内緒でなくても構いません。クイズは土曜日だけにします。 □ 水の精・花の精・木の精・森の精のうちで居そうで居ない物はなに？... 続きをみる
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畑の氷 ＆ カリフラワーとネギの収穫 ＆ 誕生会:菜園トピックス(１月６日） 今日も快晴でしたが朝の冷え込みは凄いものでした、畑には午後に行きました。 あまりも朝の冷え込みが凄いので畑には午後３時ころに行きましたが、まだバケツの氷は解けていませんでした、空豆もぐったりです。 カリフラワーの３個目を... 続きをみる
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チンゲンサイとキャベツの様子。 チンゲンサイ（青梗菜）は中国野菜で炒めものに向いています、キャベツは一年中欲しい野菜です。 キャベツは畝の中央部分が空いていたので蒔いてみたら大きくなっていました・・２０株くらいあります・・しかしこれはどうしよう・・・既に春キャベツの植え付けは終わっています。 ht... 続きをみる
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今朝は晴れました。 ジュリアン① ＆ 手羽元大根ご飯 ＆ クイズ 花の色が多く寒さに強い冬の花です、さくらそうの仲間です。 クイズは以前出したものです、解答は次回に出します。答えは内緒でなくても構いません。クイズは土曜日だけにします。 □ 水の精・花の精・木の精・森の精のうちで居そうで居ない物はな... 続きをみる
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お土産野菜の収穫 ＆ 晩酌：菜園トピックス(１月５日） 今日は朝から曇りで時々雪がちらつきました、次女家族も帰るのでおみやげの野菜を取ってきました。 お土産用の白菜です、白菜は１０月の長雨で大きいのが取れません。 お土産用の大根です、大根は抜かないで土を盛って冬越しです。 お土産用の人参です、人参... 続きをみる
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花＆蕎麦＆クイズ＆春菊とチマサンチュ。 今朝も晴れました。アルバイトは早番なので畑には午後行きます。 蠟梅の花は透き通るような花びらが特徴です。 クイズは以前出したものです、解答は次回に出します。答えは内緒でなくても構いません。クイズは土曜日だけにします。 □ 個性的なＡさん、手ぬぐいを持ってどこ... 続きをみる
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強風の被害とおみやげ野菜：菜園トピックス(１月４日） 今日は風もなく一日中快晴でした、長女家族が帰るのでおみやげの野菜を少し取ってきました。 昨日は強風が吹き荒れ源助大根のトンネルとホウレンソウのトンネルが剥がれました、他にも被害があり直すのに時間がかかりました。 お土産用の野菜は・白菜・人参・青... 続きをみる
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ビオラ ＆ ３薬味蕎麦 ＆ クイズ 花が小さいのがビオラで大きいのがパンジーだそうです。 今朝も晴れました。 クイズは以前出したものです、解答は次回に出します。答えは内緒でなくても構いません。クイズは土曜日だけにします。 □ 個性的なＡさん、手ぬぐいを持ってどこかへ出かけるようです。どこへいくので... 続きをみる
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青梗菜の収穫 ＆里芋予定畝の寒起こし ＆お節料理:菜園トピックス(１月３日） 今日も快晴でしたが風が強い一日でした、畑には午後に行きました。 正月で体がなまくらになっているので運動のために少し耕しました、Ｆブロックの里芋とニンニク予定畝の寒起こしです。 今日の収穫はトンネル栽培の青梗菜でした、かな... 続きをみる
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アスパラ菜 ＆ カキ菜 ＆ 空豆の状態。 Ｆブロックの全景です、アスパラ菜とカキ菜・空豆はここで作っています。 アスパラナは早くも花茎が出ました、これからどんどん出ます、旨い野菜です。 カキ菜も大きくなってきましたが花茎は３月でしょう、これも旨い野菜です。 空豆は５畝６０株作っています、順調です、... 続きをみる
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金の成る木＆手羽大根蕎麦＆クイズ 金が無くても金が成ります。 今朝も晴れました穏やかな正月です。 クイズは以前出したものです、解答は次回に出します。答えは内緒でなくても構いません。クイズは土曜日だけにします。 □ 個性的なＡさん、手ぬぐいを持ってどこかへ出かけるようです。どこへいくのでしょうか？(... 続きをみる
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蕎麦の初打ちをしました。 蕎麦打ち１１３：常陸秋蕎麦の新そば粉を外２で打ちました。 そば粉は茨城産の常陸秋そばの新そばで「丸抜き」です、「丸抜き」とは蕎麦の実の外側の黒い殻を取った実を挽いたそば粉です、色が白く香りが良い粉です。 今回は外２で打ちました、加水量は寒いので４９％でした、水回しの時に良... 続きをみる
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すき焼き用の春菊とホウレンソウを取ってきました。＆ 晩酌：菜園トピックス(１月２日） 今日は快晴でしたが風が強い１日でした、畑にはほうれん草と春菊を取りに午後行きました。 我が家は毎年大晦日に家族が集まるので必ずすき焼きをやります、しかし今回は２日に集合なので今夜すき焼きをします、そのためのほうれ... 続きをみる
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玉ねぎ（ネオアース）⑥と青首大根・６０日白菜の状態。 早くも野菜日記を始めます。 Ｆブロックの全景です、玉ねぎ（ネオアースの⑥）と青首大根・６０日白菜はここで作っています。 玉ねぎ（ネオアース）⑥は直播きの所から間引いた物です、１３０株ですが順調です、怖いのは春のベと病です。 青首大根です、埋めな... 続きをみる
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クリスマスローズ ＆アスパラナ蕎麦 ＆クイズ クリスマスの頃に咲くのでこの名前が付いたとか。 今朝も晴れました穏やかな正月です。 クイズは以前出したものです、解答は次回に出します。答えは内緒でなくても構いません。クイズは土曜日だけにします。 □ 個性的なＡさん、手ぬぐいを持ってどこかへ出かけるよう... 続きをみる
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初日の出とゴンゴロ菜園の紹介。 新年明けましておめでとうございます、天気に恵まれた元日で皆さん良い日の出が拝めたことでしょう。私も早起きして近くの鹿島川の土手から日の出を拝みました、簡単にお屠蘇を飲んだりして近くの神社に発詣でに行きます。 今日はゴンゴロ菜園の紹介をします。 農家から借りているゴン... 続きをみる
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新年のご挨拶（花 ＆ 酒 ＆ クイズ） 昨年ブログでは温かいコメントを賜り深く感謝しております、今年もよろしくお願いいたします。 今朝は星空です初日の出が拝めそうです、正月でもブログは休まないのでよろしくお願いいたします。 クイズは以前出したものです、解答は次回に出します。答えは内緒でなくても構い... 続きをみる
