水菜が再生しました

水菜が再生しました(タアサイと水菜の様子)。


タアサイは中国野菜で冬に取れます、炒め物に向いています、水菜は京野菜でこれも冬が旬で鍋にもサラダでも旨いです。


http://yasai-sodatu.net/article/47899465.html タアサイの栽培についてはここをご覧ください


https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9F%E3%82%BA%E3%83%8A 水菜ついてはこちらをご覧ください



冬の葉物類の畝です、Aブロックで栽培しています、トンネルにして6種類栽培です。


タアサイですまだ小さいですね、普通なら直径40センチになります、種蒔きが遅かったようです、苗を作ってから植えた方がよさそうです。



水菜は先日収穫しました、収穫は抜かないで根元で切り取ります、そこから再生します、下の画像は切り取った後からの新芽です。



昨日の夕食は一幸という料理屋さんでした、10人です、お年不玉交換をしたり、ゲームを楽しみました。



借り画像


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