好調な玉ねぎと牛蒡の掘り出し。

好調な玉ねぎ(中晩生ネオアース②)と牛蒡の掘り出し。

タマネギが好調です、埋めて置いた牛蒡を掘り出しました。



Cブロックの全景です、玉ねぎと②と牛蒡はここで作っています。



中晩生玉ねぎネオアースの②です、この畝のは直播きです、かなり成長は良いのですが、この時期にあまり大きすぎるとトウ立ちします、130株有ります。



牛蒡(サラダ牛蒡)は抜いて埋めて保存しています、1本掘りました、サラダ牛蒡とは思えない太さです。




先日の夕食は「餅が乗った鍋焼きうどん」でした。




金柑 & 天蒸篭 & クイズ

金柑 & 天蒸篭 & クイズ


今朝も快晴ですが冷え込んでいます。



小さな柑橘類です。果実は果皮ごとあるいは果皮だけ生食する。皮の中果皮、つまり柑橘類の皮の白い綿状の部分に相当する部分に苦味と共に甘味がある。果肉は酸味が強い。果皮のついたまま甘く煮て、砂糖漬け、蜂蜜漬け、甘露煮にする。甘く煮てから、砂糖に漬け、ドライフルーツにすることもある。




クイズは以前出したものです、解答は次回に出します。答えは内緒でなくても構いません。クイズは土曜日だけにします。


□ 腕のいい外科医がバカンスに訪れた場所はどこ?(^^♪。□



  *言葉遊びです。
  ヒント:海です。


   
■ 前回の問題:水の精・花の精・木の精・森の精のうちで居そうで居ない物はなに?(^^♪。 ■


 前回の正解:は「木の精」でした⇒「気のせい」。


 


今日の朝食は「天蒸篭」を食べました。
家内が天ぷらを揚げたので天蒸篭(てんせいろ)にしました。



タアサイの初収穫&ジャガイモ畝の寒起し

タアサイの初収穫 & デストロイヤー畝の寒起こし & 晩酌 : 菜園トピックス(1月13日)


今日も快晴でしたが寒い一日でした、アルバイトは早番でしたので畑には2時ころ行きました、霜解けでぬかるんでいます。



タアサイの初収穫をしました、トンネルのお蔭かかなり大きくなりました、直径30センチくらいです、中国野菜で旨いです。




デストロイヤー畝の寒起こしをしました、1日1畝ずつ寒起こしをしています。




残り天ぷらで飲んでいます(焼酎のお湯割り)。