白菜漬けの②弾を漬けこみました。 今回は85日白菜を使いました。 白菜の畝です、右側が８５日白菜（王将白菜）です。 ４株収穫して１株を四つ割りにして半日天日干しをしました。 プラスチックの桶に漬けました。 先日の晩酌の肴です。 ・ホッケの干物。

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