白菜漬けの①弾が完成しました。 白菜の塩漬け①断ができました、１４日ほどかかりました。 プラスチックの桶に漬けました６０日白菜４株です。 完成です、旨いです。 ジプロップに入れて冷蔵庫で保存です。 先日の晩酌の肴です。 ・蕪の千枚漬け・キムチ。ほうれん草の浸し。

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