ゴンゴロ菜園のブログ

家庭菜園&花&蕎麦打ち

白菜漬けの①弾が完成しました。

白菜漬けの①弾が完成しました。
白菜の塩漬け①断ができました、14日ほどかかりました。


プラスチックの桶に漬けました60日白菜4株です。


完成です、旨いです。


ジプロップに入れて冷蔵庫で保存です。


先日の晩酌の肴です。
・蕪の千枚漬け・キムチ。ほうれん草の浸し。