ヨウシュヤマゴボウ・下仁田ネギの卵とじ蕎麦・クイズ
ヨウシュヤマゴボウ・下仁田ネギの卵とじ蕎麦・クイズ
ヨウシュヤマゴボウは有毒植物で、全体にわたって毒があり、果実も有毒である。毒性は、根>葉>果実の順であるが、果実中の種子は毒性が高い。
毒成分は、アルカロイドであるフィトラッカトキシン(phytolaccatoxin)、サポニンであるフィトラッカサポニン(phytolaccasaponins)、アグリコンであるフィトラッキゲニン(phytolaccigenin)などである。また、根には硝酸カリウムが多く含まれる。
誤食すると、2時間ほど経過後に強い嘔吐や下痢が起こり、摂取量が多い場合は瞳孔を開き、強い興奮状態、精神錯乱から、さらに中枢神経麻痺から痙攣や意識障害が生じ、最悪の場合には呼吸障害や心臓麻痺を引き起こして死に至る。
幼児の場合は、種子を破砕した果汁を誤飲すると、果実数粒分でも重篤な症状を引き起こしうるために十分な警戒を要する。
■雑学クイズはネタ切れになりました、しばらくは又面白クイズをだします、エンドレスです。
■クイズは土曜日に更新して同じ問題が1週間続きます、解答は次回の土曜日に出します。答えは内緒でなくても構いません。
■今回の問題:漢字の口は3、目は4。では鼻は? これは難しいかも・・・
・6・9・3
ヒント:
■前回の問題:おばあちゃんがかわいい双子の孫のために料理を作りました。それはどんな料理?
・煮卵 ・みたらし団子 ・目玉焼き 。
ヒント:今回は簡単かな。
■前回の正解 :煮卵 でした(煮卵=似た孫)。
今回の蕎麦は「下仁田ネギの卵とじ蕎麦」です。
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