ゴンゴロ菜園のブログ

家庭菜園＆花＆蕎麦打ち

白菜の塩漬け。

白菜の塩漬け。
白菜が大きくなったので収穫して塩漬けにしました。


収獲白菜です。



裂いて半日干します。



樽に漬けこみます、この上に重しを置きます。




最近の晩酌の摘みです。
・鶏モモの照り焼き