ゴンゴロ菜園のブログ

家庭菜園＆花＆蕎麦打ち

切干大根作り。

ゴンゴロ

切干大根作り。
大根が消化しきれないないので切干大根にしました。


収穫した大根です。



大根の食感を楽しむために大きめに切りました。



干し網で乾燥させます、冷え込みが激しいので出来上がりは早いでしょう。


最近の晩酌の摘みです。
・キムチ奴

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