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牛蒡の種蒔き & 収穫 & 晩酌

牛蒡の種蒔き & 収穫 & 晩酌:菜園トピックス(4月8日)

今日は晴れましたが気温はやや低めでした。


今年は太い牛蒡を作ります(大浦牛蒡)。


牛蒡を作る中央ブロックです。



この牛蒡は千葉県の成田の近くで取れる有名な牛蒡です。



約束通り・穴明け・種蒔き・覆土・鎮圧・散水の順で種を蒔きました。



今日の収穫は「ウルイ」でした、茹でて酢味噌が旨いです。




今日は「守口大根の粕漬け」等で飲んでいます(焼酎のお湯割り)。