ゴンゴロ菜園のブログ

家庭菜園＆花＆蕎麦打ち

総太り大根の撤収と寒起こし。

総太り大根の撤収と寒起こし。
総太り大根は切干などに使い残りは1株になりました。
今回は埋めて保存しなかったので大根の上部は凍みました。


大根の畝はＤブロックにあります。


大根畝です、総太りは残り1株ですが辛味はまだ数本あります、凍みないように土をかけています。


総太り大根です、上部は凍みて柔らかくなっています。



撤収跡は寒起こしをしました（寒さに当て害虫などを殺します）。



先日の晩酌の肴です。
・蕪の千枚漬け・松前漬け・海苔巻。