ゴンゴロ菜園のブログ

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下仁田ネギの種取り保存。

下仁田ネギの種取り保存。
春先に坊主が出た下仁田ネギ、1株だけ種取り用に畑の隅に移しました(このネギは太くて鍋にすると旨いです、焼いても旨いです)。
坊主が弾けてきて種がこぼれているので慌てて種を取りました、ポリ袋に入れて保存です、3年くらいは使えますが発芽率は落ちてきますから種は毎年取った方が良いでしょう。


下仁田ネギの坊主です、種が見えます。


集めてポリ袋に入れました、冷蔵庫で保存します。


先日の酒の摘みです。
・ラー油奴・卵焼き・ベーコン