一味唐辛子を作る。 - ゴンゴロ菜園のブログ

一味唐辛子 & 晩酌。 今日は曇りがちの天気で気温も低めでした 畑に放置して置いた唐辛子(タカノツメ)を収穫して粉末にしました、蕎麦の薬味に使います。 鷹の爪はEブロックで作っています。 収穫した鷹の爪はヘタを取り日に干します。 乾燥したらなるべく種を取りミキサーにかけます...

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