春菊とチマサンチュの様子。

春菊は香りが強く鍋に向いています、私は大晦日のすき焼きに使いたくて栽培しています、何とか間に合いそうです、サンチュはレタスの仲間で焼き肉を包んで食べます韓国野菜です。

http://www.sc-engei.co.jp/plant/vegetable/cultivate/109.html 春菊栽培についてはここをご覧ください

http://sorat.seesaa.net/article/435577660.html チマサンチュついてはこちらをご覧ください

冬野葉物類の畝ですトンネルにしていて６種類栽培しています。

春菊です、トンネルのお蔭で大きくなりました、大晦日のすき焼きには間に合うでしょう、春菊の収穫は葉を欠き取ります。

サンチュです、混んでいますが間引きはしないで抜き取って収穫します、本来は大きな葉を欠き取るらしいです。

先日の夕食は手羽元のカラアゲでした。