ヤマトイモの芽出し開始 & 収穫&晩酌
ヤマトイモの芽出し開始 & 収穫 & 晩酌:菜園トピックス(3月15日)
今日は1日中快晴で暑い1日でした、しかし風が強く野良仕事は大変でした。
ヤマトイモ(山芋の仲間で粘りが強い)、棒状で短く使い勝手が良い芋です、植付け前の芽出しを開始しました。
http://www.jinenjyo.net/kiriimotane.html 山芋の芽だし方法はこちらをご覧ください
種芋は1月に成田山に初もうでに行った時に参道の店で安かったので買ったものです(普通の半額)。
左の形の悪いのは自家製芋です、イチョウ形のは先祖帰りした物です。50g位に切り分け切れ目が乾くまで干します、乾いたらトレイに植え芽を出します、芽が伸びたら畑に植え付けます。
今日の収穫はサンチュでした。
韓国海苔などで飲んでいます(焼酎のお湯割り)。
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