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辛味大根の掘り出し　＆　晩酌

辛味大根の掘り出し　＆　晩酌：菜園トピックス(２月５日）



今日は快晴の一日でした、午前中は仕事があったので畑には午後行きました、写真は辛味大根があるＤブロックです。




明日からまた寒波だそうです、辛み大根畝の跡には春にはブロッコリーを植えるので寒起こしの最後のチャンスなので埋めて置いた辛味大根を掘り寒起こしをしました。





収穫した辛味大根はラップに包んで冷蔵庫に保存すれば半年は持ちます。



寒起こしです。





今日の肴は鯵の干物などです（焼酎のお湯割り）。